Постное меню уже в «Астромарине»
С радостью сообщаем, что мы запустили постное меню, вдохновлённое традициями русской кухни и купеческим размахом. Отборные лесные грибы, корнеплоды, квашения и авторская подача. Все разнообразие ждёт вас в нашем ресторане!
В меню:
- Крем-суп из батата – нежный суп с кокосовым молоком и трюфельным маслом. Согревающий, бархатистый, с тонким ароматом.
- Тартар из свеклы с грушей – запечённая свекла, спелая груша, кедровые орехи и капля крем-бальзамика. Лёгкое и элегантное начало обеда.
- Кабачковая икра с жареной лепёшкой – домашняя икра, овощи гриль, тонкая лепёшка и щепотка чёрной четверговой соли. Закуска под душевный разговор.
- Традиционный жареный картофель с лесными грибами – рассыпчатый картофель, белые грибы, вешенки и шампиньоны, дополненные квашеной капустой и бочковыми огурцами. Просто и сытно.
- Пряный тыквенный пирог – нежный пирог с горьким шоколадом и грецким орехом. Идеальное завершение трапезы.
Мы показали лишь несколько позиций из нашего постного меню. Полный состав вы можете попробовать в ресторане. Выбирайте то, что придётся по душе с 23 февраля по 11 апреля.
