История "Розе Эссе Сатера" относится к крымской винодельне Esse (Сатера), а не к розовому озеру. "Розе" (rose) означает розовое вино, а "Эссе" — бренд, а не название озера. Название Esse происходит от крымского завода Сатера, который начал производство вин в 2005 году и расширил деятельность в 2010 году, посадив собственные виноградники.